弘前アップルパイ

青森產的蘋果佔全日本大約六成（2024 年是 60.8%），弘前是青森產量最大的城。一個很在地、查得到的玩法是蘋果派巡禮：弘前観光協會從 2010 年起出一張「弘前アップルパイガイドマップ」，列了城裡四十三種蘋果派，每種還標了甜度、酸度、肉桂的強弱跟能不能內用——一座有「派比較地圖」的城。另外也有蘋果做的氣泡酒シードル（cider）。想看蘋果本身就去弘前市りんご公園。