歷史町並·醬油工房冷門

湯淺醤油發祥地

Yuasa Soy Sauce Heritage Town

值得一去

13世紀發明現代醬油的町,街道保存江戶時期醸造蔵50棟,白牆木格子窗古風猶存。湯淺醤油與丸新本家都可見釀造全過程。白醤油(白醤油)這地特產,鹹度淡、色澤淡,沾天婦羅最絕。

交通湯浅駅・步行 5 分

湯淺駅下車即進町並,丸新本家·湯淺醤油廠房都在200米內,不用移動。白醤油獨有的淡色鹹味適合淋天婦羅或刺身——超市買瓶回旅館試。夏季(7-8月)熟成蔵悶熱,秋冬往訪環境舒適。

事實查證於 2026-06-08(價格/時間/預約規則易變,出發前請對官網再查)