天橋立・伊根

天橋立是日本三景之一（另兩個松島、宮島）。它是一條三點六公里的沙洲，上面長了約六千七百棵松，把阿蘇海跟宮津灣隔開。你可以走過去（單程約五十分），或租單車騎過去（約二十分）。南端有座廻旋橋，船要過的時候整座橋會轉九十度，人就被卡在橋上等。

多數人擠在兩端的纜車展望台上股のぞき，反而錯過沙洲本身：松林、磯清水的井、与謝野夫婦的歌碑，這些在裡面、免費、安靜，才是三景真正的樣子。租台單車往北騎是在地人的預設玩法。

天橋立有名的玩法是「股のぞき」：彎腰從兩腿間倒著看，沙洲就像一條飛升的龍。兩個展望台分在沙洲兩頭、得選一個：南邊的天橋立ビューランド（從文殊山上看，叫「飛龍観」，搭單軌或吊椅上去，往復 ¥1,000，天橋立駅走七分就到）；北邊的傘松公園（從成相山中腹看，叫「昇龍観」，纜車／吊椅往復 ¥800）。

股のぞき這招其實是北邊傘松公園發明的，要原版就去北邊；南邊那個比較像家庭遊樂園、也是從車站走得到的第一站。一個分辨：飛龍観在南、昇龍観在北，別記反。兩端隔著整條沙洲，要從南到北得穿過去（觀光船約 12 分），沒辦法兩個都快速看完。

天橋立駅旁、沙洲南端的智恩寺，拜的是文殊菩薩，是日本三文殊之一（「三人寄れば文殊の智恵」那個文殊）。所以這裡求學業、考試的人特別多，每年一月文殊堂擠滿考生。境內的知恵の輪灯籠原本是給船指路的，傳說鑽三次得智慧。

名物「知恵の餅」（拇指大、包紅豆）有意思的地方是：只有山門前那四家茶屋（吉野・彦兵衛・勘七・ちとせ）能賣，賣了大概三百年。別處掛「知恵の餅」的，不是這條正宗。

籠神社是丹後國一宮，宮司由海部氏世襲到現在。它叫「元伊勢」：傳說天照大神、豊受大神被供奉到伊勢之前，先在這裡。從傘松公園走過去很近（幾百公尺），可以跟北邊展望台排在一起。

真正的核心其實在後面的奥宮真名井神社（從本社走約十分上坡）：那裡保留著一塊據說兩千五百年的磐座（石頭信仰的祭場、沒有蓋建築），這種沒被改建掉的原始祭場很少見。多數人拍完漂亮的本社就走，沒上去真名井。提醒：真名井神社鳥居之後一般禁止攝影，以現場告示為準。

伊根在天橋立往北約一小時車程，是個漁村，沿著伊根灣有大約兩百三十棟「舟屋」：一樓是停船的船庫、二樓住人，房子直接蓋在海上。它是重要傳統的建造物群保存地區。

重點是怎麼看：從馬路只看得到房子的背面，舟屋的「正面」朝海，所以那張一整排房子貼在水面上的經典畫面，得搭船才看得到。大型的伊根湾めぐり遊覧船繞一圈約二十五分、¥1,200；小型海上計程車 ¥1,000、更近更安靜。真正跟一日遊拉開差距的是住一晚舟屋民宿：白天遊覧船一艘接一艘、觀光客滿街，巴士走了以後的伊根灣只剩漁船跟你。

伊根的向井酒造（1754 年創）自稱「離海最近的酒蔵」，就在舟屋的街景裡、順路。它有名的是「伊根満開」：用古代米（赤米「紫小町」）釀的，酒是像玫瑰紅酒那樣的粉紅色，甜中帶酸、喝起來比較像葡萄酒，所以連不喝清酒的人也接受。2019 年 G20 大阪峰會的午宴用過。

蔵很小（年產約五百石），酒常常缺貨，看到有就買。杜氏向井久仁子是當年京都府第一位女性杜氏。

伊根除了風景，還是日本三大鰤魚漁場之一（跟富山氷見、長崎五島並列）：晚秋到冬天水溫降下來，寒ブリ（寒鰤）油脂最肥。產季大概十一月到二月，ぶりしゃぶ（鰤魚涮涮鍋）的高峰到三月底。據說ぶりしゃぶ就是伊根（油屋）發源的。

所以這趟什麼時候去差很多：寒ブリ是冬天的主角，夏天來就吃不到，海鮮的重點會換成天橋立的淺蜊那些。

從京都搭特急「はしだて」到天橋立駅約兩小時，一班直達（經京都丹後鉄道）。但「兩小時直達」要打個折：京都發的直達はしだて一天大概只有三往復，行程得照時刻表排，沒法隨到隨走。

天橋立駅在沙洲南端，下車先到的是智恩寺跟ビューランド；傘松公園、籠神社、伊根都在沙洲北邊或更遠。這個地理擺明了適合過夜（最好住伊根的舟屋民宿），別硬要當天殺回京都。