伊勢志摩

伊勢神宮的正式名稱其實就叫「神宮」（「伊勢」是俗稱），它是一百二十五座社的總稱（正宮兩座、別宮十四、加上摂社末社所管社）。內宮（皇大神宮）祀天照大御神，外宮（豊受大神宮）祀掌管食物的豊受大御神。一個跟多數人直覺相反的點：正確的順序是先拜外宮、再拜內宮——這叫「外宮先祭」，因為豊受是替天照備聖食的「御饌都神」，所有祭典都從外宮開始。多數人直奔有名的內宮、跳過外宮，其實是把順序弄反了。還有那個一千三百年的傳統「式年遷宮」：每二十年把整座神宮在旁邊的空地照原樣重建一次、再把神遷過去，第六十二回是二〇一三年，第六十三回的「遷御」（神遷入新殿的核心儀式）排在二〇三三年十月——重建其實已經開始了。（順帶：「正宮只拜感謝、不許願、不擲賽錢」這類說法廣為流傳，但這是民俗作法、不是官方明文，當參考就好。）

內宮宇治橋前那條約八百公尺的石板參道叫「おはらい町」，是江戶風的町並；其中重現了江戶、明治街區的一塊叫「おかげ横丁」。這塊要講準：它是一九九三年才建的、由赤福蓋跟經營，開幕還刻意對準了那年的第六十一回式年遷宮（おはらい町的骨架較老，おかげ横丁本身是重建、不是倖存下來的江戶街）。它的名字「おかげ」一語雙關：既指江戶的「おかげ参り」，也指「託伊勢神宮的福（おかげ）才能做生意」。街上的赤福一七〇七年創業，赤福餅是餡覆在麻糬上、餡面塑成五十鈴川的水波紋。整條街重現的，正是江戶那幾波「おかげ参り」——庶民常常沒許可、沒錢（抜け参り）也要湧去伊勢——的朝聖經濟。

二見興玉神社祀猿田彦大神（管開路、旅途平安），它有名的「夫婦岩」是兩塊以一條大注連縄相連的岩石——這條繩相當於一座鳥居，框著海中那塊沉著的聖石「興玉神石」跟升起的太陽（繩長三十五公尺、重四十公斤，一年要換三次）。接回開頭那條順序：二見一帶古稱「禊浜」，往伊勢神宮的朝聖者是「先」在這裡用海水淨身、祓除罪穢（這叫「浜参宮」），然後才去神宮——神社自己的招牌就是「お伊勢参りは二見から」。日出在五到七月、大約夏至（六月二十一日前後）從兩塊岩之間升起最美（那天有夏至祭）。所以二見是お伊勢参り的起點——整趟朝聖本來有個內建的順序：二見淨身、外宮、內宮。

志摩半島是鋸齒般的里亞式海岸，其中英虞湾（あごわん）是珍珠養殖扎根的深灣。一八九三年，御木本幸吉在這一帶的海域第一次成功養殖出珍珠——要講準：那是「半圓」珍珠的世界首次成功，真正的「正圓」養殖珠是後來（一九〇五年以後的專利期）才有的，所以「一八九三年首次養殖珍珠」指的是半圓那個里程碑。（地理上別搞混：放博物館跟珍珠島的是鳥羽的「ミキモト真珠島」，而廣闊的養殖海域跟「首次成功」的故事繫在英虞湾、的矢湾；鳥羽跟志摩相鄰但是不同的市。）英虞湾上點點的浮筏是珍珠養殖的筏、不是裝飾，橫山展望台是俯瞰這片島嶼海灣的招牌視角。二〇一六年的 G7「伊勢志摩高峰會」就辦在英虞湾裡的賢島（かしこじま）——選這裡，正因為里亞地形讓它一座橋進出、好警備。

鳥羽、志摩是日本海女（自由潛水捕撈的女性）密度最高的地方，伊勢志摩一帶現在還有大約一千三百名現役海女（人數在減少、老化，是個會變的數字）。鳥羽的相差（おうさつ）是「海女之町」，可以體驗在海女小屋裡吃現烤海鮮；境內的「石神さん」被海女們信奉能「實現女性一個願望」、如今吸引全國的女性來。吃的有幾樣：伊勢烏龍麵又粗又軟、沒有彈牙的嚼勁，泡在少量濃黑的たまり醬油加鰹魚高湯的醬汁裡（不是湯）。軟是故意的、不是煮過頭——農水省認可的設計是為了長路參宮香客好消化又快上。てこね寿司是志摩漁夫的飯（鰹魚薄片用醬油醃過、手拌進醋飯、漁間在船上吃的）。松阪牛雖然有名，但松阪在內陸、不是這片海岸的在地產，真正在地的招牌海鮮其實是伊勢龍蝦跟鮑魚（海女捕的）。

伊勢志摩主要靠近鉄：名古屋到伊勢市駅近鉄特急大約一小時二十分、大阪難波到伊勢市駅大約一小時四十五分（JR 的快速みえ、参宮線是替代）。還有一台豪華的觀光特急「しまかぜ」，從大阪難波、京都、近鉄名古屋各自開到賢島（一週約六天、每個起點一天一往復，要另付特別車輛料金），賢島是近鉄志摩線的終點。一個一定要先知道的點：內宮跟外宮不在一起——它們相距大約五公里、要坐巴士。外宮就在伊勢市駅、宇治山田駅旁，內宮則要搭三重交通的「外宮内宮線」（外宮前到內宮前大約十五分鐘）。所以順著前面那條老路線走最順：到伊勢市駅，先走外宮（外宮先祭），再坐巴士十五分鐘到內宮，順道逛おはらい町跟おかげ横丁；要是先內宮後外宮，就會跟順序跟巴士時刻一起打架。