蕎麥・地方料理冷門

出石皿そば

Izushi Soba

趕行程可略

一人份五盤出石燒白瓷小盤的蕎麥,疊到筷子高就算吃完;城下町中心的辰鼓楼是 1871 年建的日本最老級鐘樓。

Izushi Historic Town
Izushi Historic Town · 663highland / CC BY 2.5 · Wikimedia Commons
時間各蕎麥店異
費用免費 (半日行程;從城崎搭巴士約 60 分(班次較少,出發前要查行程表))
交通JR 出石駅・步行 5 分

從城崎搭巴士約一小時到出石,一個城下町,名物是出石皿そば:蕎麥分裝在出石燒的白瓷小盤上(直徑約 13 公分),一盤一盤吃,一人份五盤。在地的玩法是把吃完的空盤疊起來,疊到一根筷子的高度,差不多就是一個成年男人的份量(鎮上每年四月還辦吃蕎麥大會)。

鎮中心的辰鼓楼是 1871 年(明治四年)建的鐘樓,日本最老的鐘樓之一。從城崎來回出石、豊岡剛好排半天,但巴士班次少,去之前查全但巴士時刻。

事實查證於 2026-06-07(價格/時間/預約規則易變,出發前請對官網再查)