熱乃湯

草津的水是強酸性的（pH 大約二點一、日本最酸的溫泉之一、殺菌力強，當地有句老話說它「除了相思病什麼都治得好」）。問題是源泉燙得不能直接泡，而它不用「加冷水」來降溫——因為加冷水會把它最珍貴的酸度稀釋掉。所以草津的解法是「湯もみ」：用大塊木板攪動、邊唱「草津節」，靠機械的方式把水搖涼。在「熱乃湯」可以看、也可以體驗這個湯もみ（一天六場的湯もみ秀，入館大人七百日圓；那裡是表演場、不是泡湯的地方）。湯もみ看起來像個民俗觀光秀，其實它解的是一個真實的化學問題——你沒辦法用冷水稀釋日本最酸的這池水、又不毀掉它之所以有效的那個東西，所以只能用攪的把它搖涼；那首歌是用來讓划槳的人對上節奏的。