愛媛・郷土料理

松山鯛飯

Matsuyama-style Sea Bream Rice

◆ 值得一去

松山版鯛飯吃法特殊：魚湯倒進白飯裡吃，和宇和島的生卵拌飯完全不同。

時間見官網

費用免費（免費）

交通松山周辺（巴士/自駕）・步行 0 分

愛媛松山的鯛飯是把新鮮鯛魚的高湯、醬油、昆布等混合的湯汁倒在白飯上吃，不是生卵。這吃法在地人多，觀光客容易搞混宇和島版。松山城下町的老舖和道後温泉站前的食堂都有供應，通常 1,200-1,500 日圓。最好早上或中午吃，傍晚人多。