まるでん池田屋在上二之町直營店いっぷく処あけぼのや現做現賣，每根糰子都要烤過，醬汁是飛騨傳統配方、鹹甘平衡。用在地米做的糰子，一口一個、滑過舌根有米香，不會齁到反胃。營業 10:00-16:00 但不定休，要去之前 0577-32-1010 call 一下確認。買了現吃最對，放涼就輸一半、醬汁會黏死。一根 100-150 元左右，吃個 3-4 根飽足感夠，古町隨處有街邊吃的位置。
和菓子
三笠糰子（高山古法糰子）
Mitarashi Dango (Takayama Traditional Sweet Dumplings)
◆ 值得一去
高山食べ歩き三大柱之一，焙烤糰子還有餘溫、醬汁黏稠，咬下去是在地米的淡甘。不是超甜的京都版本，吃得出飛騨氣候。
時間10:00-16:00（不定休）
費用免費 （免費）
交通高山駅・步行 12 分